Morue


Morue entière

  • Morue entière salée gamme vrac, LS demi morue salée avec PVC
  • Morue entière séchée gamme vrac, LS morue coupée séchée s/film avec PVC

Découpé

  • Contrefilet de morue
  • Pavé de morue : gamme vrac ou LS (pavé, palitos, petite morue coupée, dos de morue…)
  • Baron de morue

Filets

  • Filet de morue : gamme vrac ou LS (filet avec peau, filet qualité supérieur
  • Cœur de filet de morue

Miettes, Joues et Langues

  • gamme vrac et LS

Divers

  • Sardines salées pressées,
  • Filets et Baron de Juliennes
  • Stockfish
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