Qui sommes nous ?


La société SEDISAL, créée en 1999, s’est logiquement installée à Saint-Jean-de-Luz, berceau de la pêche à la morue.

Ayant bâti un partenariat avec 3 sociétés basques respectant l’histoire et les traditions de la préparation de la morue, SEDISAL a développé une vraie expertise garantissant à la fois le savoir-faire d’hier et les processus modernes de traçabilité et de sécurité alimentaire.

SEDISAL est devenu en moins de 10 ans un référent dans ce domaine auprès de la grande distribution et des industriels en France.

En parallèle, la société a développé une gamme de conserves d’exception pour les épiceries fines.

En 2015, forte de cette assise, la société a lancé une gamme de céphalopodes prête à cuisiner qui rencontre un vif succès en France, Belgique et Luxembourg

Fin 2016, SEDISAL lance sa propre marque ITSALUZ Lumière des Océans.

Toujours à la recherche d’opportunités pouvant apporter un avantage au consommateur, SEDISAL continuera d’innover dans les produits de la mer.

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sedisal@sedisal.fr
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